沥水篮和沥水架在厨房里很有用，而且有许多类型和尺寸可以选择，往往很多人不知道该如何选择。

如果能选择使用方便、与厨房相匹配的洗碗篮和洗碗架，烹饪和洗碗的效率也会大幅提高。

今天分享一些选择方法，以及一起使用的有用的厨房物品。

#整理收纳#

注意三个重点

选择排水篮或沥水架的关键是要注意三点：尺寸、排水方式和材料。

检查沥水篮的尺寸

并不是说沥水篮和沥水架一定是紧凑省空间的类型最好。要想清楚我们平时是如何使用沥水篮的，再选择合适的尺寸。

需要考虑到家庭成员的人数、需要放多少餐具和厨具、锅碗瓢盆等，选择稍微宽裕一些的尺寸就可以了。在空间有限的情况下，推荐两段式等能够有效利用空间的类型。

检查沥水篮的排水方法

沥水篮和沥水架的排水方法大致有两种类型。

一种是拉出接水托盘自己倒。虽然需要自己去倒，但它的优点是可以不分场所地摆放。

另一种是托盘有倾斜，可以自己排水。很方便，但是方便的同时，也需要安装在水槽旁边。所以我们需要考虑使用的场所，再考虑选择哪个比较好。

检查沥水篮的材料

沥水篮和沥水架有各种材料的。由于它们是在水槽附近使用的，所以要注意防污和防锈以及耐用性。

比较下三种材料：塑料、不锈钢和钢+锌加工。

塑料的很轻，容易挪动，但它的耐用性稍差，因为它容易受热、发霉和不耐脏。另一方面，因为塑料易于加工，所以有许多丰富多彩的颜色和款式，而且设计质量高。最好是选择简单的类型，易于清洁。

不锈钢具有很高的强度、耐久性和防锈性，所以是在水中使用的理想材料。其光亮的外观给人以奢华的感觉，使整个厨房看起来很时尚。然而，它很容易出现水渍，需要定期清洗。

钢材比不锈钢更不容易生锈，但镀锌的表面提供了很好的防锈保护。因为它是由金属制成的，所以它非常耐用，如果保养得当，可以使用很长时间。有各种颜色的涂层，建议选择与你的室内装修相匹配的。

使用场景

接下来，我们看下要使用的每个场景，以及适合每个场景的沥水篮和沥水架，可以参考下。

如果想最大化利用空间

如果你想节省并充分利用你的厨房工作空间，我推荐下沉式沥水篮。这种类型的篮子可以放在水槽上方，不需要排水盘，减少了清洁工作量。

这种水槽篮可以放在水槽内，有“苗条型”：结构紧凑，还可作为洗碗机的一部分使用。而“双向型”：有很大的存储容量，不仅可以在水槽中使用，还可以在水槽上使用。

最好选择两边都可以延长和缩回，以满足不同的水槽尺寸。如果把它放在水槽里并在上面放置一块砧板，你就可以扩大工作空间并节省空间。

如果想节省空间又能大量收纳

如果你想要有很大收纳量的沥水架，但你的空间很小，那就推荐双层抽屉式。它利用了垂直空间，在一个紧凑的空间里收纳大量的东西。选择那种在外观和容量上都很纤细的，不会压抑工作空间，使整个厨房看起来很整洁。

比如这款架子的底部是倾斜的，它能牢牢地固定住直立的盘子。你可以通过改变水盘的方向来选择是让水流动还是储水。使用的材料也是推荐镀锌钢，即使在水边也是安全和防锈的。

如果你想在有限的空间内放置大量的餐具，建议使用这种沥水架。

如果希望在什么地方都可以使用

带排水盘的沥水篮使用方便，可以放在任何地方，有稳定感。带双向托盘的的沥水架是一种标准的类型。

你可以根据托盘的方向选择是排水还是储水，所以它可以放在任何地方。它足够大，可以容纳各种盘子，有一个区域可以容纳直径达27厘米的大盘子。

另外，还有这种款式，可以将茶杯竖在架子内的凹陷处，就能维持稳定感。可以装纤细型的茶碗和大盘子各5枚，如果宽一点的规格则可以各装8各。附带筷子、汤匙、叉子等也可以一起扔进去。

可以和沥水架配合使用的物品推荐

厨房周围有各式各样的物品，保存起来特别麻烦。特别是水槽周围使用的物品，需要保持清洁。

今天就介绍一些有用的整理收纳物品，可以结合沥水篮和沥水架一起使用，提高整个厨房的效率。

海绵架

餐具洗涤剂很容易就直接放在水槽里，既不美观又不卫生。所以我们需要准备一个洗洁精专用的架子，方便又干净。海绵架就可以把洗涤剂和海绵集中起来，整齐方便的收纳。可以根据排水托盘的朝向选择放水还是储水的，可以放在任何地方。把它放在你能轻易拿起的地方，很方便。

洗碗巾架

擦完餐具后的湿抹布如果放置不动，就会产生霉菌和难闻的气味。需要彻底晾干，保持清洁。

所以需要一个洗碗机架，底座抬高，所以通气性很好，容易晾干湿抹布。简单的设计，让厨房周围看起来很清爽。

如果经常会有餐具残留水分太多，从洗碗筐里溢出来，那就和抹布一起用，把餐具擦干净。

菜板架

如果把锅盖和菜板放在沥水篮里，会很占地方，导致其他的餐具放不下。最好另外准备锅盖和菜板专用的架子，给它们一个收纳场所。

菜板架会直接接触食材，需要特别注意卫生。要保管在通气性好的地方，保持清洁。

总结

选择合适的沥水架的诀窍是检查尺寸和排水方法、材料。根据厨房的面积和使用场景，选择适合厨房的尺寸和规格。

如果想确保厨房的工作空间的话，推荐使用苗条型。如果想在有限的空间里放很多餐具的话，推荐使用双层的，如果想放在离水槽稍微远一点的地方的话，推荐使用篮子型号的沥水架。

另外，为了便于使用和保持清洁，建议不仅要使用沥水筐和沥水架，还可以使用锅盖架和菜板架等方便的收纳物品。

因为我们每天都要站着做饭，所以一定要选择方便保管、收纳的物品，还要试着把它们整理收纳好，才便于使用。