覆盆子是蔷薇科植物华东覆盆子的果实，别名有托盘、覆盆莓、泡儿、树莓、木莓、野莓、悬钩子等。覆盆子是一种聚合果，有红色、金色和黑色，在欧美等国际市场上被誉为黄金水果。在中国大量分布却只有一部分人食用，在东北地区有栽培的，湖南、贵州、四川等地的丘陵，其向阳坡、灌木丛、路边多为野生。

古时候，有夜尿症的人吃了覆盆子，晚上都可以不用尿盆子，也就是说尿盆子可以翻过来不用了，李时珍就给它取为“覆盆子”。

覆盆子性温，味甘、酸，归肝、肾经。其功效：益肾、固精、缩尿。用于老年人口干、肾虚阳痿（伴头晕耳鸣）、肾虚不固（小便过多或遗尿）、肾虚遗精、滑精。覆盆子油中的不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌荷尔蒙。但肾虚火旺、小便短赤及怀孕妇女不宜吃。

小编将山莓和覆盆子列在一起，是由于有的地方将二者混为同一个名字“覆盆子”。山莓是蔷薇科植物山莓的果实。别名有刺葫芦、馒头菠、高脚波、猪姆苞、火梅刺、刺泡等。是聚合果球形，颜色仅红色。西南地区农村的小朋友，常常在山坡、溪沟边、灌木丛中去找山莓，跟桑椹和其他水果一样可生吃。其味甘、酸，性温，也有补肾固精的功效。它的根可袪湿活络，叶清热解毒。整株山莓可主治：牙痛、风湿热、遗精、腰疼、膝关节退行性改变、背部宿伤等。

山莓和覆盆子的茎都有刺，区别是山莓叶呈卵形或卵状披针形，而覆盆子叶互生，呈掌状。方便大家找到时好区分。

山莓和覆盆子都是一种美味可口的水果，它们柔嫩多汁、香味浓郁、风味独特、色泽诱人，即可食用鲜果，也可制成果酱、果汁、食品添加剂等。

下面只推荐一款养生膳

覆盆子炖牛肉

原料：覆盆子30克，牛腩1千克，精盐适量。

制法：牛腩切后，各物共入锅中，加水慢火炖至肉烂。吃肉喝汤。

功效：补虚固精，缩尿止带。对肾虚阳痿，小便清长，遗精，或妇女白带清稀，身倦腰酸有效。

对覆盆子和山莓，欢迎你

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkcf/1977.html