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疫情还没有结束,我们还不能掉以轻心。随着进口冷链食品的携带新冠病毒的问题频出,现代食品冷链系统溯源越来越重要。
塑料托盘智能化的发展,帮助企业加强进口食品冷链的管理。
随着疫情的严重,国内外环境有关冷链食品新冠病毒通过检测阳性报告。
很多地方要求在两小时内可以利用冷链追溯管理系统,对同批次食品的流向问题进行数据溯源倒查和精准定位,帮助开展排查核实和核酸检测技术工作。
为了食品冷链的安全,建立一个完善的追溯体系迫在眉睫!
追溯体系是通过采集记录塑料托盘或产品上的数据,了解它的生产、流通、消费等环节信息。实现来源可查、去向可追、责任可究,强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施。
食品冷链追溯技术,一般使用条码技术、RFID技术来采集数据。在出入库的时候,读取或扫描塑料托盘上的产品信息。零散货物利用包装上的条形码
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