不知道大家喜不喜欢吃海鲜，小编是尤其喜欢吃并且对贝类的海鲜真的是完全没有抵抗力。而在这些贝类的海鲜当中，小编最喜欢的是花蛤。花蛤它的味道真的是非常鲜美，不管大家怎么做，都能炒出别样的香味。我还记得我在小的时候，爸爸曾经带我去过海边捞花蛤，那个时候，我还非常小，拿着一个小铲子就在沙滩上跑跑，不过那个时候就像在海边也能捞得到花蛤，虽然捞的数量并不多，但是那种乐趣却是现在的孩子无法体验的。

而花格的说法也是非常多种多样的，像是辣炒或者凉拌，都是非常的鲜，买那小编最喜欢吃的一种。做法就是香辣花蛤粉丝。接下来小编就带大家来看一下这道菜到底要怎么做。首先和大家说一下这道菜所需要的配菜，我们毕竟做的是花蛤粉丝，所以花蛤和粉丝都是必须的，这个也不用提了，额外的话我们还需要一点儿白菜，配菜的话只需要这个就够了，并没有其他的太多要求，所以这道菜做起来也是非常方便。

我们做一道菜，除了这些之外，调料也非常的简单只需要一些辣椒酱，蚝油，葱段，辣椒，酱油和清水就可以了。其实大家能看出来这所需要的调料也不多，而且都是非常日常化的，让我们在家做的时候也能感受到花蛤的鲜美。接下来就和大家说一下不走啦。首先呢，我们就要把是卖回来的花蛤给清洗干净了，毕竟花蛤里面多多少少有一些沙子的，所以这边是建议大家可以用清水泡花蛤一会儿，并且在清水里面撒一些盐，然后让花蛤将沙子给完全得吐出来。

当然，在这一过程当中，我们不用翻动花蛤，让它静置就可以这样的话，他们就可以自己把沙子吐出来了，等到花蛤吐沙子吐的差不多之后，我们就可以做其他的啦首先我们把粉丝用冷水泡上半个小时在泡粉丝的过程当中，我们可以先把白菜给清洗干净，然后给切成条状，具体多大的挑逗话就看咱们自己的这个也没有什么特别要求。如果大家喜欢吃的话，也可以在这套餐里面多放一些。

打牌菜泡上之后，我们把提前准备好的红辣椒给切碎，如果喜欢吃辣椒的人的话，咱们辣椒也可以多放一些。千万这些之后我们就可以开始调汤汁儿了。拿出一个空碗，在碗里面加上两勺酱油，一勺蚝油，再加一点葱花，姜，我们之前切好的辣椒也放里面，再加80ml的清水就可以了。如果家里头有辣椒酱的话也可以再将针里面多放一点辣椒酱，如果没有的话，也可以不放，对味道的影响不是特别大。

将这些酱料给搅匀之后就可以放在一边了然后我们去把烤箱预热一下雨说度。我们可以把烤箱的托盘拿出来，先在。托盘地上摆上议程白菜，然后再把泡软的粉丝摆在白菜的上面，最后再在粉丝上面铺上一层花格，铺完花蛤之后，我们再把之前调好的酱汁均匀的撒子，花蛤汤等这些准备工作都做完之后，就把他送到烤箱里面烤30分钟就可以了。

说到这儿，大家千万不要忘了在铺排在的时候要烤箱托盘儿的底部包上一层锡纸。这样等考完30分钟之后我们打开锡纸，就可以吃了。吃起来的时候，白菜已经将酱汁的味道给很好的吸收了，吃起来真的是回味无穷。再配着我们喜欢吃的花蛤，真的是让人欲罢不能。最后大家知道这道菜怎么做了吗？喜欢的朋友请点赞或留言至评论区哦！